Bar Bouwmeester

Croissant met huisgemaakte jam, een kleine jus, en een yoghurtje met huisgemaakte granola & vers fruit

Yoghurt geserveerd met vers fruit, kaneelsuiker & huisgemaakte granola. Keuze uit Griekse yoghurt of soyayoghurt

Geserveerd met bacon, banaan, blauwe bes, Griekse yoghurt & karamelstroop

Geserveerd met huisgemaakte jam, Griekse yoghurt & rood fruit

Twee gepocheerde eieren geserveerd met hollandaisesaus, spinazie & avocado. Keuze uit zalm, bacon of geroosterde groenten

Drie gebakken eieren geserveerd op twee sneetjes zuurdesembrood. Bacon +1,30, kaas +1,10, ham +1,20, zalm +2,50, avocado +2,50, spinazie +1,00

Een gepocheerd ei geserveerd met een crème van zoete aardappel, smashed avocado, crispy chili olie, wasabi mayonaise, sesamzaad, gefrituurde uitjes, lente ui & een snee zuurdesembrood

Huisgemaakte paprika hummus geserveerd met gebakken aubergine, geroosterde paprika, ingelegde rode ui, vegan feta, rucola & pecannoten

Gerookte zalm geserveerd met oosterse wasabi koolsalade, geroosterde wortel, radijs, rode ui, sesamzaad & huisgemaakte teriyakisaus

Jalapeño-limoenmayonaise, bacon, tomaat, smashed avocado & little gem sla

Altijd vers en altijd vegan! Geserveerd met een snee zuurdesembrood

Linzen salade met gebakken aubergine en geroosterde paprika gerserveerd met spinazie, vegan feta, ingelegde rode ui, kikkererwten & soya cashew dressing